| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 绣球酥热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于举重69分钟消耗的热量180 | |||||
1、飞饼四张解冻（两张甜味，两张咸味）
2、把它们叠起
3、如图
4、把它们切成条
5、如图
6、将甜味和咸味的飞饼条分开，先处理咸味的
7、把飞饼条像编箩筐一样编结起来
8、如图
9、把甜味的飞饼条也编好
10、在咸味的飞饼上放土豆丁，在甜味的飞饼上放香蕉丁
11、收口，捏紧
12、把绣球酥翻过来，面朝上
13、刷蛋液
14、如图
15、180℃，40分钟，完成。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有均衡营养、清热、疏通血脉等功效；可与国光苹果、川贝母、牛奶搭配；与红薯、土豆、西瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治喉痛、润肺利咽等功效；可与辣椒、菠菜、玉米搭配；与甲鱼 、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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