健康绿豆芽的热量和减肥功效

1、抓适量绿豆放盆里，我一般用不锈钢盆，先加开水，水盖过绿豆，马上加凉水，调至水温不烫手为宜。一直泡3-4小时，看见豆子泡胀就可以了。

2、泡的发胀的豆子。

3、豆子泡胀后，倒掉水。绿豆放屉布上，最好放在下面有孔的容器，我们是放在洗水果的漏盆，下面有孔是为了过水方便。过完水豆子用屉布包起来。为了让豆子长出来，上面我一般压上有水的盆。

4、早中晚各过次水，这是第二天发的豆芽

5、第三天发的豆芽。

6、第四天发的豆芽，一般长这样就可以吃了。吃前豆皮捡捡，凉拌、炒菜都可以。