| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 彩椒花菜热量/卡路里527千卡 | |||
1、1,花菜,彩椒焯水后冰水激凉。
2,爆香蒜未咸肉入花菜翻炒加盐淋芡汁,香油。
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、健脾胃、挡辐射等功效;可与圆白菜、北极虾、花菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效;可与菜花、卷心菜、芦笋搭配;与海螺、刀豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
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