| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 凉拌花生米热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于打牌26分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料图。
2、花生米用水（可以用温水）浸泡1—2小时。
3、黄瓜、胡萝卜切丁备用。
4、花生去皮，洗净备用。
5、锅里烧开水，倒入花生米焯烫。
6、黄瓜、胡萝卜丁也焯水。
7、焯好的食材沥干水。
8、趁热拌入调料，除麻油外。
9、腌渍入味，拌上麻油就可以食用了。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、香菇、狗肉搭配；与山楂、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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