| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 希腊可球热量/卡路里804千卡 | |||

1、准备好所有的材料;

2、黄油软化后,用电动打蛋器搅拌;

3、加入糖粉,继续用电动打蛋器打发,打到黄油颜色变浅,呈膨胀的状态;

4、加入全蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀;

5、将低筋面粉过筛进打发好的黄油中;

6、用橡皮刮刀将面粉混进黄油里,充分拌匀为黄油面糊;

7、用一个勺子挖一小块面糊,再用另一个勺子一起来回倒腾,使这块小面糊成为圆球状;

8、把小圆球放在铺有油纸的烤盘上,尽量每个小圆球都差不多大小;

9、用一根筷子,先沾点水,再在小圆球的中间插一个孔;

10、依次将所有的小圆球都插上孔;

11、在每个小圆球的孔里挤上果酱;

12、放进预热好的烤箱中层;

13、曲奇模式,上火180度,下火160度,烤20分钟;

14、烤好后凉晾密封保存。
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、除口臭等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强记忆力、帮助消化、促进消化等功效;
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