| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 咖喱薯仔热量/卡路里511千卡 | |||

1、土豆洗净刮皮后切丁或是切小块,鸡中翼斩成两节后加料酒生粉腌制一下备用,锅放油,油热放鸡中翼煎一下,变色后放土豆,喜欢红萝卜的可以加点红萝卜丁,然后加一小碗水燜到土豆和鸡块有点烂了加入一小块咖喱,小火将咖喱融化,放一点点盐和鸡精,加葱花起锅,ok了!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;可与黄瓜、醋、豆角搭配;与柿子、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、促进血液循环、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、消炎等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、缓解疲劳、增强食欲等功效;
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