| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 炒河粉热量/卡路里671千卡 | |||

1、先用橄榄油将红椒和火腿炒一下。

2、再将豆芽放入锅内,加一点盐翻炒,

3、最后加入河粉,放生抽、老抽、胡椒粉炒几分钟,一定要多加一点油,不停地翻炒,不然容易糊锅。

4、一顿简单的晚餐完成!
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、补充能量、健脾等功效;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、美容护发、防止牙龈出血等功效;可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防感冒、促消化、降血糖等功效;可与羊排、花菜、圆白菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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