苦瓜炒肉的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗氧化、清热消暑等功效；可与竹笋、鸡蛋、圆茄子搭配；与虾、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与豆腐皮、牡蛎、鸡腿菇搭配；与百合、鹌鹑、豆类相克，同食可能会引起不适；