| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 油炸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于骑独轮车207分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡腿洗净水分沥干，用刀在上面划几刀，利于腌制，加入盐，十三香，白糖适量腌制半个小时，备用
2、碗里打入一个鸡蛋，放入少量面粉，加入少量水，加适量盐搅拌均匀，备用
3、锅里倒入适量油，待油烧热，关小火，将腌制好的鸡腿放入和好的面糊里沾一层面糊，放入油中慢慢炸，待到鸡腿都炸成金黄色了，就可以出锅了
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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