| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 百合干 | 克 | 79千卡 | 343千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 雪梨百合羹热量/卡路里604千卡 | |||

1、百合干洗净

2、用清水浸泡3-4小时

3、梨子1个

4、将梨子去皮

5、将梨切小块

6、放入锅中

7、将泡发好的百合干也放入锅中

8、倒入适量水

9、加入冰糖

10、煮至水开后改小火

11、小火煮约15——20分钟,至梨子变软

12、将一袋藕粉用温水调开,倒入锅中

13、搅至透明黏稠即可
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、退热、润肺等功效;可与猪肺、百合、芝麻搭配;与螃蟹、青蟹、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
百合干的热量343千卡(每100克);具有润燥、理脾健胃、止咳等功效;可与芦笋、梨、糯米搭配;与羊肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾开胃、健脾止泻作用、通便止泻等功效;可与猪肉、鳝鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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