| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 清蒸豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于拳击40分钟消耗的热量360 | |||||
1、把新鲜豆腐切块，倒上耗油上锅蒸五分钟
2、白葱切丝，放在出锅的豆腐上
3、花生油加热以后淋在葱上即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、补中益气、降血压等功效；可与上海青、鲷鱼、芹菜搭配；与竹笋、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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