| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 金枪鱼鸡蛋三明治热量/卡路里269千卡 | |||

1、吐司切片去边,切下的边不要扔掉哟,一会儿有副产品~水烧开后关火,将室温的鸡蛋放入闷五分钟后捞出。蔬菜洗净,芦笋切丁,生菜和紫苷蓝根据需要切适当的大小。

2、鸡蛋取出后用凉水冲,不烫手后剥除蛋壳,加入蛋黄酱捣碎。金枪鱼加蛋黄酱拌匀。

3、在一片吐司上铺一层金枪鱼,盖一张生菜后铺鸡蛋沙拉。我在鸡蛋沙拉里放了芦笋,能增加爽脆的口感并让蔬菜含量更多一些,营养均衡最重要哈~

4、盖上一片吐司后抹上少许蛋黄酱,铺上蔬菜,再盖上第三片片吐司就完成啦~蔬菜水果可以根据自己的喜好添加,其实我是想加番茄的,可是家里没有库存了。如果大家觉得蛋黄酱热量太高,又非常爱吃,可以像我一样用芥末蛋黄酱或是丘比的低脂沙拉酱,或者干脆换成番茄酱。
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、减肥、美容等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与青椒、羊排、肥牛搭配;与兔肉、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、改善心血管、治疗高血压等功效;可与苦瓜、帝王蟹、猪肉搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促进消化、镇痛催眠等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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