| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 咸鱼烧肉热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡,相当于上课804分钟消耗的热量108 | |||||
1、咸鱼提前一天泡
2、肉切成块
3、锅里倒些油把肉鱼放进去加些料酒和豆瓣酱炒一炒,
4、放些水大火烧几分钟(不要放盐,因为咸鱼咸)
5、根据个人口味放些糖,
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、杀菌等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与牛肉干、牛小排、咖哩牛肉干搭配；与蜂蜜、苦菊、熏干相克，同食可能会引起不适；
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