| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 蔓樾莓饼干热量/卡路里2038千卡 | |||

1、把黄油从冰箱拿出,室温下软化,软化直按得下就好

2、在软化好的黄油中加入糖粉,充分搅拌

3、将鸡蛋打散,分次加入黄油糊中,并搅拌均匀

4、将蔓樾莓切碎,加入黄油糊中,搅拌均匀

5、将筛好的低粉加去黄油糊中,充分拌匀,再把面糊用手揉成面团

6、面糊揉成这样光滑的面团就可以,把面团放到保鲜膜上,根据个人喜好,按压成圆柱体(直径4到5厘米)或者长方体(3乘以5厘米)

7、把塑形好的面团放到冰箱冷冻室,冷冻1个小时。可以放到小吐司模具里,就能压成漂亮的长方体的形状了

8、烤箱预热,150度8分钟。拿出冷冻好的面团,烤盘铺上耐高温的油纸,面团切成5毫米的薄片,放到烤盘上

9、把烤盘放入预热好的烤箱,150度,中层,20—25分钟

10、拿出放凉
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与明虾、丝瓜、茼蒿搭配;与豆奶、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、除口臭、去酒毒等功效;
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