| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于吹号角476分钟消耗的热量120 | |||||
1、挑选鸡翅，用盐水浸泡洗净。
2、用酱油（老抽最好）淹渍10分钟左右，放少许盐。(若有饺子调料可放少许，没有则不用放。)
3、放少许油，八角两瓣，葱花炝锅，放入鸡翅煎炸(鸡翅腌渍后用清水清洗)。
4、待鸡翅煎炸成两面金黄后，放入切好姜片翻炒，约30秒后倒入可乐，放入少许老抽，少许盐、糖。中火盖锅盖闷煮10分钟左右。(可乐放入量以覆盖鸡翅为宜，闷煮时间以可乐量为宜，最佳时间为汤汁较少。)
5、熄火，收汁，盛入盘中。(切记盐不宜放多，否则会比较咸)
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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