| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 香蕉戚风热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡,相当于爬泳142分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别放入干净的盆中
2、蛋黄加糖40克打发变白，在加人牛奶盒玉米油搅拌均匀
3、放入过筛好的低粉，用切拌的手法拌匀
2、蛋清加入几滴柠檬汁，分3次加入糖打发直硬性发泡，有小尖角
5、将打好的蛋白分3次拌入蛋黄糊中，切拌的手法要轻柔，拌匀
3、选好的香蕉，不要用黑皮的哦，用叉子压成泥，滴上柠檬汁
7、把香蕉泥拌入5中，轻轻拌匀，不要用力哦
4、倒入模具中，震几下消除小气泡
5、烤箱预热5分钟，上火150度，下火135度。用上下火烘烤功能
6、放入蛋糕
7、蛋糕在烤箱内的状态
8、蛋糕烤60分钟即可出炉
9、倒扣凉凉，脱模即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
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