| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 菜男宫保鸡丁热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡,相当于瑜珈250分钟消耗的热量210 | |||||
1、把鸡胸脯肉切成小丁，裹上一层玉米淀粉
2、平底锅上火烧热，等到锅热透了之后，放入两汤匙花生油。
油烧热后，倒入鸡丁炒制片刻。注意控制时间，即要保证肉能炒出香味，又不会失去肌肉的水分和鲜嫩度。
3、加入蒜泥和蔬菜粒。
加入米酒、甜酱调味，再滴上些许的香油。
倒入花生米，炒制大约一分半钟的时候，即可起锅装盘
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精填髓、调月经等功效；可与茼蒿、首乌、冬虫夏草搭配；与北极虾、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、健脑益智、治疗高血压等功效；可与粳米、猪蹄、鲤鱼搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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