| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 菜男钙骨鱼汤热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于下坡滑雪5分钟消耗的热量300 | |||||
1、大骨一根，汆水
2、新鲜鲩鱼肉，用点点油小火两面煎煎，导入大量水，大火滚开，汤会变成白色
3、冬瓜洗净切块备用
4、将大骨放入鱼汤内加几片姜倒入砂锅，大火烧开改小火炖两个小时左右，在一个半小时的时候放入冬瓜慢炖。起锅盛起后根据自己口味加点点盐调味即可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、降血脂、利尿消肿等功效；可与大闸蟹、芦笋、五花肉搭配；与鲫鱼、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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