| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 牛肉鲜虾阳春面热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于烤面包280分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉切片，加盐、老抽、料酒、糖腌制15分钟
2、下油锅煎牛肉，变色就捞起，否则太老不嫩。（煎牛肉前的油锅我还煎了荷包蛋）
3、锅里留煎牛肉的油、汁，下葱花炒出香味。
4、下鲜虾，炒。下开水三大碗（根据面的量），水开后，下阳春面，煮熟就好啦！
5、装碗，码上煎牛肉片，煎蛋，华丽丽滴一大碗，吃货很满足！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补虚养血、补脾胃等功效；可与大白菜、茄子、香芋搭配；与红螺、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与燕麦、燕麦片、枸杞搭配；与南瓜、荷兰豆、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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