| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菜男返沙芋热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于水球24分钟消耗的热量600 | |||||
1、将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用
2、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出
.净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒
3、大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠
.快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀
一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可
4、快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀
一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、促进消化、促消化等功效；可与鲫鱼、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
