| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 2663千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 西安小吃甑糕热量/卡路里2663千卡 | |||

1、芸豆或者花豆用水浸泡20小时左右。

2、糯米用水浸泡8到10小时。

3、大枣洗干净上锅蒸十分钟,放凉后取出枣核。

4、我用的是电压力锅,先给电压力锅底部放一层厚厚的浸泡好的米

5、再把去核的枣平铺一层。

6、大枣上面薄薄的铺一层米,然后铺上一层芸豆,云豆上面再厚厚的的铺一层米,然后把剩下的大枣全部铺在米上。再下来给锅里加水,水加到刚没过最上面的大枣就好了。

7、开始蒸了,用电压力锅上时间最长的一个程序,一个程序结束后再用一个煮饭的程序。

8、香味四溢。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、延年益寿、补脑益智等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、桑葚搭配;与莲子、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
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