| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 很丑很温柔热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡,相当于裸潜188分钟消耗的热量420 | |||||
1、蚕豆剥第一层壳后，再剥一层。壳既然最后吃得时候要吐掉，现在就统统剥了。
2、蚕豆萝卜水煮后，酥为目标，控干水分备用。
3、蒜茸，香葱油里炒出香味后放豆瓣和萝卜翻炒。最后加盐，味精，味极鲜少许。不宜烧太咸。一般都空口吃多，像土豆色拉，不属于下饭菜。
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有利尿渗湿、止血、预防动脉硬化等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与海螺 、冬笋、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、增加食欲等功效；可与豆浆、蜂蜜、比目鱼搭配；与水萝卜、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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