| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 荷兰豆炒腊肉热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于做题648分钟消耗的热量108 | |||||
1、荷兰豆 开水烫熟，一定要烫熟，不熟的荷兰豆食用后会中毒，烫的时候撒点盐。捞出空干水分。腊肉切片。备用
2、炒锅倒入一点点油烧热，放腊肉进去扁炒一下 放入蒜末炒出香味后倒入荷兰豆一起翻炒。滴点水进去继续翻炒一分钟左右，出锅前撒点鸡精即可。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治便秘、预防便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
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