| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 辣炒菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于柔道6分钟消耗的热量600 | |||||
1、菜花摘成小朵放到淡盐水中泡一下，洗净捞出！
2、红辣椒切段，锅中热油，倒入葱花红辣椒爆锅，再放入菜花翻炒
3、滴入几滴味极鲜，少量盐，翻炒至断生，撒入味精翻匀，出锅
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、抗癌、解毒等功效；可与牛里脊、圣女果、牛肉酱搭配；与笋瓜、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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