釀苦瓜排骨湯的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、抗氧化、预防骨质疏松等功效；可与辣椒、鸡蛋、竹笋搭配；与猪大排、豆腐、猪骨相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效；可与茄子、丝瓜、冬瓜搭配；与田螺、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；可与白萝卜、苋菜、卷心菜搭配；与明虾、鲫鱼、龟相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防癌、健胃保肝等功效；可与猪肉、豆腐、带鱼搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；