| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 炒饭 | 克 | 165千卡 | 165千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 五香排骨荷叶卷热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡,相当于写字835分钟消耗的热量108 | |||||
1、排骨加入五香粉、姜末、料酒、酱油、胡椒粉、莲藕粉抓腌入味；再加少许香油
2、炒饭加入一大汤匙XO酱，拌匀。荷叶洗净，先过热水再泡冷水杀菌。
3、炒饭、排骨用荷叶包起来，大概4汤匙炒饭搭配2个小排骨。
4、把包好的荷叶卷放在盘中，用保鲜膜包住，放入蒸锅，大约1小时后出锅，对半切开装盘完成。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与红薯、蘑菇、海带搭配；与黄豆、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
炒饭的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有散瘀止血、健脾升阳、减肥等功效；可与螃蟹、茡荠、大米搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
