| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄泡面热量/卡路里153千卡 | |||

1、面饼买不到,随便弄了包泡面。

2、先煎个荷包蛋。小火,不然外圈会很焦。

3、泡面先用热开水泡一下,但不要太久,否则会很酥,一两分钟比较劲道。

4、番茄切好倒入油锅翻炒,我喜欢吃番茄浓汤,所以番茄喜欢炒得很酥,加少量盐,炒到锅里番茄汤汁的时候加入撕好的海鲜菇继续翻炒。

5、海鲜菇差不多熟的时候加入开水,再加适量的盐调整口味。这时候汤是红红的。

6、再加入青菜,煮熟。

7、我是最后将泡面加入汤料中煮一会儿,但后来泡面还是有点酥,估计直接将汤料铺到泡面上会好很多,以后再试试^_^莴苣用生抽、醋、糖稍微凉拌。荷包蛋醮上生抽。美味的番茄泡面做好啦^_^
泡面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血脂、健胃消食等功效;可与菜花、卷心菜、芥蓝搭配;与胡萝卜、白酒、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与玉米、洋葱、明虾搭配;与消炎片、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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