| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 鸡米花热量/卡路里736千卡 | |||

1、准备好食材

2、我选用切碎的土司代替面包屑

3、鸡腿去皮,切丁

4、加入食盐、胡椒粉腌制15分钟

5、倒入淀粉拌匀

6、拌匀鸡蛋液

7、裹上面包屑

8、锅内倒入油,烧制六成肉,倒入鸡肉,炸制金黄捞出。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋骨、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效;可与干辣椒、生菜、桂圆搭配;与鹅蛋、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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