| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 鱼子摊鸡蛋热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡,相当于网球114分钟消耗的热量360 | |||||
1、鱼子先用清水泡泡，放锅中煮沸。
2、开锅后2分钟用漏勺捞出。空水备用。
3、打入鸡蛋，葱花、鱼子。拌匀。
4、热锅倒油。
5、倒入蛋液。
6、一面金黄时翻面。
7、再煎至金黄。
8、盛盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与青椒、干辣椒、肥牛搭配；与雪莲果、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、防癌、预防动脉硬化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
