| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1720千卡 | 215千卡 | ||
| 卤水 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 1487克 | 亲子蒜香卤鸡脚热量/卡路里3079千卡 | |||
 热量3079千卡,相当于空手道308分钟消耗的热量600 | |||||
1、先叫小家伙把鸡脚洗净，两三遍！
2、老爸我把脚指甲切下！这样更美味！
3、然后将每只鸡脚砍成二至三块，以便更入味！
4、将卤水和切好的蒜片倒入砂锅或其它容器，当然砂锅卤出来更香！
5、再加入和卤水等量280或300ml的水，加热烧开！
6、将切好的鸡脚下锅，改小火！
7、小火卤约15一20分钟！
8、用漏网勺将鸡脚捞出，大功告成！我是先卤鸡蛋，再卤鸡脚，这样更节省，不影响口味！
9、诱人的鸡脚，卤香味飘满整个屋子！
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
卤水的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、改善肝功能、预防感冒等功效；可与莴笋、生菜、五花肉搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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