| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 牛肉薄饼热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于有氧操270分钟消耗的热量280 | |||||
1、葱切碎
2、没有鲜牛肉，用的五香牛肉，切丁
3、花椒辣椒八角冷油炒香，晾凉后除去大料把炒好的油与调料一起拌进牛肉大葱，搅匀腌一会
4、和面，揉成面团醒一下，20分钟就够了
5、面团分成小块擀成薄饼，薄点比较脆，把肉馅放上去
6、我是用了三张饼，中间放了两层馅，边上压好免得汤汁流出
7、电饼铛预热，倒入油
8、饼放进去粘过一层油后立马翻面，我的电饼铛上面容易糊，所以要粘油后才好盖上盖，两面都好加热不糊锅的电饼铛可以直接在上盖刷油
9、半成品
10、成品，酥脆香浓，饱口福啊
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补铁、补中益气等功效；可与菜花、茄子、草菇搭配；与橘子、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、减肥等功效；可与北极虾、明虾、兔肉搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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