| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 飘香肉骨茶热量/卡路里1254千卡 | |||

1、把排骨洗净切长块,枸杞、冬菇泡软待用,蒜头整颗不用切,也可以连皮一块煮;

2、把茶包先放入水中,大火煮开;

3、依次把排骨、枸杞、冬菇、蒜头放入烧开的茶水中;

4、加入老抽、盐,大火煮开后转小火煮2小时;

5、盖上锅盖慢煮2小时后,肉又烂又入味;

6、2小时后,骨肉飘香的肉骨茶即可出炉,配上米饭或炒饭,一口汤一口饭,谁说好吃的肉骨茶不能自己做的呀!
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补钙、补肾气等功效;可与红薯、丝瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
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