超简单青椒煸腊肉的热量和减肥功效

腊肉 20克、青椒 20克、盐 0.5、干辣椒 1克、味精 0.2

1、腊肉冷水下锅煮熟后晾凉切片，同时青椒切菱形片，姜蒜切片，干红辣椒少许切段备用。
2、热油锅，不用太多油，油有三分热即可下姜蒜爆香，然后将切好片的腊肉同时放锅煸炒，炒到腊肉微微卷起出油，这时候就可以放青椒再煸炒，两分钟后，撒少许盐，味精即可出锅装盘。

食材功效信息

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促消化、开胃消食等功效；可与兔肉、鳝鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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