| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 饮用水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 姜汁红糖 | 克 | 387千卡 | 376千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 滋补早餐-姜汁红糖紫米燕麦粥热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡,相当于改建房屋114分钟消耗的热量330 | |||||
1、紫米提前一晚淘洗干净，用米量的3倍饮用水泡一晚上，冷藏至第二天清晨。
2、冷藏好的紫米连泡的水一起，倒进蒸碗里，如果觉得水不够可以适量加一点，盖上保鲜膜，隔水蒸，水开后继续蒸20分钟。看见紫米胀开变软烂即可。
3、取一奶锅，加适量水煮开，倒入蒸好的紫米，燕麦片，至燕麦软烂，加姜汁红糖，用勺子同一方向打圈拌匀即可。
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴补肾、益气补血、健脾养胃等功效；可与大米、牛奶搭配；
饮用水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜汁红糖的热量376千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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