| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉肠 | 克 | 170千卡 | 65千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 干煸鼓香粉肠热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡,相当于铅球356分钟消耗的热量240 | |||||
1、粉肠排骨放水放盐料酒煮到五成熟，拿出?段
2、锅里加油放祘姜同时放进主料，慢火干煸，
3、煸到有一分钟后放豆豉，继续煸，待肉香漂进鼻子就可以放蚝油酱油料酒盖上盖子，等锅里的料水干后就可以装蝶，
4、可以开吃了，这道菜得牙好的朋友才能享受哦!
粉肠的热量65千卡（每100克）；具有止渴、补虚、润燥等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、生津液等功效；可与洋葱、白菜、大蒜搭配；与黄豆、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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