| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 香浓红枣黄油曲奇饼干热量/卡路里2589千卡 | |||

1、先把红枣洗干净

2、然后去核

3、加工,切碎一些(也别太碎了)。放入小碗待用(有朋友反映枣子容易焦,切碎后可以稍微在水里浸一下)

4、黄油隔水软化

5、加糖打发一下(时间很短大概20秒左右),使其颜色变浅即可。

6、加入蛋液继续拌匀。

7、加入红枣

8、继续拌匀

9、筛入低粉

10、揉成团状

11、整理出自己想要的形状,加保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时左右。

12、冰冻后,切起来比较方便,这时烤箱预热160度。

13、装入烤盘,入烤箱中层160度,烤20分钟左右。

14、当打开烤箱的时候,满满的红枣香味就扑鼻而来了,取出后,冷却片刻,香浓的红枣黄油曲奇就大功告成啦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效;可与海虾、北极虾、圆生菜搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、除口臭、保护胃肠等功效;
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