| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 素烤藕丸热量/卡路里1245千卡 | |||

1、藕切成小丁,不用切的太碎,这样可以吃到脆脆的感觉。

2、加葱末、两大勺面粉、一个蛋、少量鸡粉和五香粉搅匀。

3、手沾水团成丸子的形状,小火煎烤即可。

4、很多没有烤箱的朋友不懂怎么用电饼铛烤食物,所以特地拍了照片。就是拿一个相应高度的不怕烫的物体横在上下盖之间,让食物不被压扁就好,但其实电饼铛内部是有一定高度的,所以考饼干之类的都没有问题。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、益胃健脾、止泻等功效;可与虾、猪小排、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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