| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 木瓜炖雪蛤热量/卡路里124千卡 | |||
1、雪蛤用矿泉水泡发10-12小时,水要常温的切忌用温水或热水泡发。
2、待雪蛤变成棉花状时,将筋膜和血丝用小镊子去除
3、切好的木瓜块和处理好的雪蛤放入炖盅内,加入适量冰糖。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗痉挛、提高抗病能力等功效;可与狗肉、猪肉、蘑菇搭配;与海虾、虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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