| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 滑蛋虾仁热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于变式平板支撑67分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备的食材。
2、先把虾仁剥出来，开后背去虾线，用刀分成段。（买的大基围虾）
3、姜蒜切成小粒，葱用剪刀剪成小段。
4、鸡蛋磕破放盐和少许油打撒。（炒的过程中不用调味了）
5、油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。
6、把炒熟的虾仁倒入蛋液里，加入葱花搅拌一下。
7、锅里适量的油，倒入蛋液。（忙着拍照，油烧热了）
8、不停地搅，不停的翻炒。蛋熟即可。
9、滑蛋虾仁---简单好吃有营养
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、提高性欲、促消化等功效；可与芹菜、豆腐、油菜搭配；与南瓜、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与圆生菜、基围虾、百合搭配；与红薯、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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