| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 黑胡椒牛排热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于坐车326分钟消耗的热量60 | |||||
1、选250g好的牛里脊，切片大约一厘米厚度就可；把葱姜切片放入酱油2勺味达美2勺搅拌均匀，然后放入切好的牛排腌制5分钟！把平底锅放油热至8成熟放入腌制好的牛排煎制你喜欢吃的程度！喜欢吃七八成熟的不可煎制时间过程哦！会老掉的！在翻到另一边煎制前呢要撒上黑胡椒粉（因为买不到黑胡椒汁哦）！另一边也要撒上！煎到自己喜欢吃的程度就可以出锅了，配点西红柿胡萝卜青菜就OK了！自制牛排就这样做成了！味道不错哦！
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补脾胃、补中益气等功效；可与南瓜、茭白、菜花搭配；与猪肉、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、解油腻、祛腥提味等功效；
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