| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 泰辣芥末籽鸡丝豆腐热量/卡路里527千卡 | |||

1、准备材料。洋葱切细丝放入冷开水里浸泡,去除辛辣味。豆腐扣出盘备用。西红柿切小丁。黄瓜切细丝。

2、鸡胸肉煮熟晾凉后撕成细丝。

3、鸡胸肉煮熟晾凉后撕成细丝。

4、辣椒仔 几滴 (没有可以不放)

5、芥末籽 1勺拌匀

6、放入黄瓜丝、洋葱丝、西红柿丁、鸡胸肉丝、蒜末拌匀。浇在豆腐上即可
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、降血脂等功效;可与泥鳅、桂花、鲫鱼 搭配;与菠菜、羊肝、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、治疗高血压、降血脂等功效;可与鲫鱼、西兰花、豆腐搭配;与河蟹、石榴、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补精填髓、强筋骨等功效;可与板栗、松子、茶树菇搭配;与大蒜、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、预防感冒、护肝等功效;可与火腿、粳米、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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