食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
小米 | 克 | 188千卡 | 361千卡 | ||
金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | ||
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
总量 | 747克 | 金果粒粒香热量/卡路里1023千卡 | |||
热量1023千卡,相当于按摩256分钟消耗的热量240 |
1、按所需用量准备好食材。
2、将小米洗净后用清水浸泡二小时。
3、金桔用盐水浸泡半小时后,洗净并控干水待用。
4、将浸泡后的小米沥干水,再加入切碎的果脯干和金桔酱。
5、拌和均匀。
6、取一个金桔用小刀削去顶部一部分。
7、再用小刀掏出里面的果肉。(注意掏的时候不要把果皮弄破了哦)
8、依次掏完全部金桔。
9、将拌好的小米用小勺装到金桔中。(装入的小米不要太多了,因蒸熟后还会膨涨)
10、将装了小米的金桔放到盘中摆好。
11、放入蒸锅,开中火蒸,上汽后约二十分钟即可关火。
12、取一小锅,放入少许清水、少许蜂蜜、适量金桔酱、并调入少许玉米淀粉,小火加热成透明的薄芡。
13、蒸锅中取出蒸好的金桔,摆好盘,用小勺将薄芡淋在金桔上面就可以吃了。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、美容、滋阴等功效;可与燕麦、猪心、凉薯搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理气解郁、延缓衰老、化痰等功效;与牛奶、黄瓜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、益智健脑、除腥臭怪味等功效;可与乌鸡、核桃、鹿茸搭配;与海蟹、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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