| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 可乐豆腐热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡,相当于攀登雪山22分钟消耗的热量990 | |||||
1、北豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制
2、炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微黄即可捞出
3、炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉
4、锅内倒入可乐。加蒜片，丁香，香叶和八角煮开
5、加入炸好的豆腐块。加酱油调味
6、煮至汤汁几乎收干即可。
7、热食凉食都好。咬开会爆汤汁，要小心哈
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、益中气、健脾利湿等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解反胃、降温、止痛等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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