| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 香菇肉饼汤热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于草地保龄球212分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉饼铺平碗底盖过手面厚的水，然后放入小香菇，放锅中大火蒸10分钟，然后小火50分钟，出锅。
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、清理胃水等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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