| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 家常绿豆芽热量/卡路里113千卡 | |||

1、豆芽洗干净,胡萝卜切片,青椒切丝

2、树椒放入油锅边炒

3、豆芽及靑椒,胡萝卜一起放入锅内

4、搅拌一下

5、盖上锅盖

6、锅边冒汽时开盖加盐

7、出锅完成
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、消肿、利尿等功效;可与鲫鱼 、胡萝卜、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、消食等功效;可与大米、香菇、黄豆搭配;与西红柿、木瓜、柚子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、解热、促消化等功效;可与黑木耳、包菜、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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