| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 紫薯馒头热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于打篮球210分钟消耗的热量360 | |||||
1、先分别用200克面粉+1克酵母做成白面团；100克面粉配上紫薯泥+1克酵母做成紫薯面团。
2、将白面团分成均匀的小面饼，然后将紫薯球面团包裹在里面。
3、然后用刀将面团十字切，上锅蒸15分钟。
4、漂亮的紫薯馒头完成。
5、自由发挥
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、益气力、促进胃肠蠕动等功效；可与水芹菜、排骨、莲子搭配；与蛋黄、燕麦、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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