| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 青椒炒腊肉热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡,相当于乡村舞252分钟消耗的热量270 | |||||
1、将腊肉切片，青椒切片，锅里烧热油放入腊肉翻炒一会盛出，再将放入姜蒜，豆鼓，青椒翻炒一会后放入腊肉，放入少许老抽，料酒，，翻炒，最后放少许鸡精，翻炒一会后盛盘…（我家的腊肉是咸的所以不用放盐）
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、帮助消化、镇痛等功效；可与黑木耳、鸡翅、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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