| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 78千卡 | 195千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 香米猕猴桃慕斯热量/卡路里347千卡 | |||
1、西米煮至透明,过凉水放入容器
2、牛奶,砂糖,吉利丁一片加入西米的容器放在温水盆中搅拌至融化,倒入容器五分之一高度,冷冻半个小时。
3、猕猴桃去皮与砂糖吉利丁一片放入容器在温水盆中搅拌至融化,装入布丁杯继续冷冻半小时。
4、可将剩下的西米牛奶露倒入布丁杯(也可不加)冷藏即可!
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、利尿通便、抑肿瘤等功效;可与蛋黄、生姜、大米搭配;与黄瓜、动物内脏、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与猕猴桃、菠萝、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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