| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 多春鱼 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 干煎多春鱼热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡,相当于跑步167分钟消耗的热量480 | |||||
1、多春鱼用水冲洗干净，捏住鱼鳃轻轻抽去肠子（不需要开膛否则鱼籽会浪费）。厨房纸吸去鱼皮表面水分。
2、面粉和花椒盐混合，把多春鱼两面沾上面粉。
3、平底锅烧热加油适量，中火煎鱼，待一面金黄反面继续煎透即可。
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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