| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 家常豆腐热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于冰上掷石游戏69分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆腐切成长条状，入油锅煎至金黄，捞出放一旁备用！
2、青红椒，洋葱切条！！锅中少量油暴香葱姜蒜，翻炒。
3、稍微炒一下，倒入豆腐！翻炒～到入一碗热开水，加入各种调味料，加两三勺水淀粉勾芡，水分收的差不多即可出锅转盘……
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与秋刀鱼、蛤蜊、蘑菇搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血压、杀菌消炎等功效；可与牛肉、大蒜、西葫芦搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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